Receita barata surpreende pelo sabor
O bolo de cenoura com menos de R$ 10 tem se tornado uma das receitas mais procuradas por quem precisa economizar e ainda quer manter o café da tarde saboroso.
A combinação de ingredientes baratos com um preparo rápido explica o sucesso. E o melhor: mesmo com o preço baixo, o resultado impressiona pela textura fofinha e sabor marcante.
Ingredientes
Para o bolo:
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2 cenouras médias (cerca de R$ 2,00)
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3 ovos (R$ 1,80)
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1 xícara de óleo (R$ 1,00)
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2 xícaras de açúcar (R$ 0,80)
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2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (R$ 1,00)
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1 colher (sopa) de fermento (R$ 0,50)
Para a calda:
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3 colheres (sopa) de achocolatado (R$ 0,60)
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2 colheres (sopa) de açúcar (R$ 0,20)
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1 colher (sopa) de margarina (R$ 0,50)
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2 colheres (sopa) de leite (R$ 0,20)
Modo de preparo
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No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo até formar um creme liso.
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Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
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Junte o creme batido aos secos e misture bem com uma colher.
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Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Como fazer a calda
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Em uma panela, misture o achocolatado, o açúcar, a margarina e o leite.
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Leve ao fogo baixo e mexa até ferver e engrossar levemente.
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Despeje sobre o bolo ainda morno.
Opção prática para o dia a dia
Essa versão econômica do clássico bolo de cenoura virou queridinha em tempos de preços altos. Pode ser feita para o lanche das crianças, para vender em pedaços ou simplesmente para matar a vontade de um doce caseiro.
Mesmo quem não tem muita prática na cozinha consegue preparar sem dificuldade. E o custo total fica abaixo dos R$ 10, especialmente se os ingredientes já estiverem em casa.
Dica final
Se quiser gastar ainda menos, substitua o achocolatado por cacau ou chocolate em pó diluído com um pouco de açúcar.
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