Se você quer preparar uma receita prática, leve e que cabe no orçamento, o bolo de fubá sem leite pode ser a escolha ideal. Essa versão dispensa ingredientes caros, fica incrivelmente fofinha e combina perfeitamente com um cafezinho no fim da tarde.
Mesmo sem leite, a textura macia surpreende, e o preparo é tão simples que até quem não tem prática na cozinha vai acertar de primeira.
O segredo está na combinação de ingredientes básicos, como água morna e óleo, que deixam a massa úmida e com aquela casquinha crocante que todo mundo ama.Além disso, é uma ótima alternativa para quem tem intolerância à lactose ou quer economizar.
Vamos ao passo a passo completo para você fazer ainda hoje.
Ingredientes simples e acessíveis
Você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Essa é uma base que pode ser adaptada facilmente com coco ralado, erva-doce ou até goiabada, se quiser dar um toque especial ao seu bolo.
Modo de preparo que não tem erro
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com furo no meio.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme claro.
- Adicione a água morna e misture bem.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Por fim, incorpore o fermento delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o bolo dourar e o palito sair limpo.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com café fresco ou chá e aproveite a leveza dessa delícia sem lactose.
Uma opção perfeita para qualquer momento
Esse bolo de fubá sem leite é ideal não só para o café da tarde, mas também como lanche escolar, café da manhã ou acompanhamento para visitas de última hora.
Como leva ingredientes simples e baratos, ele se destaca como uma receita coringa para ter sempre à mão.
Se quiser deixar mais úmido e aromático, experimente adicionar raspas de laranja ou um pouco de coco ralado. O resultado é irresistível!
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