Nada melhor do que um bolo de liquidificador fofinho pra acompanhar o café da tarde — e se for rápido de fazer e sem sujeira, melhor ainda. Essa receita leva poucos ingredientes e vai direto no copo do liquidificador, sem a necessidade de bater claras, usar batedeira ou sujar uma pilha de louça.
O resultado é um bolo leve, com massa macia, que cresce bonito e pode ser servido com ou sem cobertura. Ideal pra quem quer uma opção rápida, econômica e gostosa.
Ingredientes do bolo de liquidificador fácil
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Essência de baunilha (opcional)
Se quiser, pode adicionar coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate para dar um toque especial.
Como preparar o bolo de liquidificador fofinho
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata por 1 a 2 minutos, até misturar bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente até incorporar toda a massa.
- Por último, adicione o fermento e misture com uma colher ou pulse rapidamente, sem bater demais.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Depois de pronto, você pode polvilhar açúcar com canela por cima, fazer uma cobertura de chocolate ou servir puro mesmo.
Receita prática que funciona sempre
Esse bolo de liquidificador é aquela receita curinga: rápida, gostosa e que sempre dá certo. Com ingredientes simples e preparo direto, é perfeito pra quem quer um bolo caseiro sem complicação.
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