Se você é do time que ama um café com espuma, textura encorpada e aquele toque especial no topo, essa receita vai virar sua favorita.
O café cremoso com chantilly é feito a partir de uma mistura batida, que vira uma espuma densa e aerada — perfeita pra tomar quente ou fria, com colher ou direto na xícara.
E o melhor: leva só três ingredientes, não precisa de máquina e o resultado impressiona.
Ingredientes do café cremoso com chantilly
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água quente
- Leite quente (para servir)
- Chantilly pronto ou caseiro para finalizar
Opcional: canela, chocolate em pó ou raspas para decorar.
Como preparar café cremoso com textura firme
- Em uma tigela, misture o café solúvel, o açúcar e a água quente.
- Bata com fouet ou mixer por cerca de 5 minutos, até formar um creme grosso e aerado (tipo mousse).
- Aqueça o leite e despeje em uma caneca até 3/4 da altura.
- Coloque por cima uma ou duas colheres generosas do creme de café.
- Finalize com chantilly e decore como quiser.
Sirva na hora, mexendo levemente a cada gole ou tomando com colher, como um cappuccino mais intenso.
Receita perfeita pra impressionar
Esse café cremoso com chantilly é diferente do tradicional: tem textura firme, visual de cafeteria e sabor marcante. É ótimo pra impressionar visitas, curtir um momento só seu ou dar um upgrade no café do dia.
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