Presente há gerações nas cozinhas brasileiras, o filtro de barro se transformou em um verdadeiro símbolo do país. Reconhecido internacionalmente, ele já foi apontado como um dos sistemas de purificação de água mais eficientes do mundo.
Mesmo diante do avanço das tecnologias, o filtro de barro segue como uma joia da cultura brasileira, destacando-se pela eficiência e simplicidade. Um estudo realizado nos Estados Unidos o classificou como o melhor sistema de filtragem de água do planeta.
Para entender por que o produto continua tão valorizado, a reportagem visitou uma cerâmica em Indiana, no oeste paulista. Marcelo, um dos proprietários, explica que a água filtrada no utensílio contribui para a saúde, fator que mantém a alta demanda em diversas regiões do país.
A fabricação do filtro é totalmente artesanal. O processo começa com a preparação da argila, composta por dois tipos, a amarela e a escura, que são misturadas com água até atingir o ponto ideal.
Na sequência, o barro passa por equipamentos conhecidos como pipa e cilindro. Depois disso, a massa descansa por um dia inteiro e só fica pronta após a etapa da sova.
Com o material preparado, a argila vai para as mãos do ceramista, responsável por dar forma ao filtro. Apesar de a modelagem ser rápida, todo o processo de produção leva cerca de um mês.
Após ganhar forma, o filtro passa pela secagem, recebe acabamento, ganha cor e segue para o forno, etapa final que garante resistência, durabilidade e eficiência na filtragem da água.
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