Sabe aquele dia em que a fome bate, o tempo é curto e a vontade de cozinhar é zero? Esse macarrão de preguiçoso é a salvação.
Feito na panela de pressão, ele leva ingredientes simples e fica pronto em 10 minutos: cremoso, saboroso e com aquele toque de queijo derretido que todo mundo ama.
Além de prático, o preparo é direto: vai tudo na mesma panela. A calabresa dá sabor, o creme de leite garante a cremosidade e o milho dá um contraste adocicado que equilibra o prato.
Seja no almoço corrido ou no jantar da última hora, essa receita resolve tudo com facilidade.
Ingredientes do macarrão de preguiçoso
- 250g de macarrão penne, parafuso ou o que tiver
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1 gomo de calabresa em cubinhos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de milho escorrido
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de água quente
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Você pode acrescentar ervilha, presunto ou trocar a calabresa por frango desfiado, se quiser variar.
Como preparar o macarrão de preguiçoso na pressão
- Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a calabresa com a cebola e o alho.
- Adicione o extrato de tomate, o milho, o macarrão cru e a água quente. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e feche a panela.
- Quando pegar pressão, conte apenas 3 minutos e desligue.
- Libere a pressão com cuidado, abra e misture o creme de leite e o queijo.
- Finalize com cheiro-verde e sirva na hora.
O molho fica encorpado, o queijo derrete no calor e o sabor lembra receita que levou horas mas você fez em minutos.
Receita rápida, cremosa e que alimenta sem complicar
Esse macarrão de preguiçoso é perfeito pra quem quer praticidade, mas não abre mão de sabor.
Vai bem com arroz, salada ou puro mesmo, servido direto da panela. Com poucos ingredientes e tempo recorde, ele resolve qualquer refeição da última hora.
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