O pastel assado com pão de forma é uma daquelas receitas que surpreendem. Sem precisar preparar massa, ele fica com casquinha crocante, recheio cremoso e pronto em menos de 20 minutos. Uma ótima ideia pra quem quer um lanche diferente, econômico e sem sujeira.
Com poucos ingredientes e um toque de forno, dá pra fazer versões salgadas ou doces, sem fritura e com muito sabor.
Ingredientes do pastel assado com pão de forma
- Fatias de pão de forma (sem casca)
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, banana com canela…)
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Um pouco de farinha de rosca (opcional, para polvilhar)
Dica: escolha recheios cremosos para manter a umidade por dentro e deixar o contraste com a casquinha ainda melhor.
Como preparar pastel de forno com pão de forma
- Retire as cascas das fatias de pão de forma.
- Com um rolo, abra cada fatia até ela ficar bem fininha.
- Coloque o recheio no centro e feche como se fosse um pastel (dobrando ao meio ou unindo duas fatias).
- Aperte bem as bordas com um garfo para selar.
- Pincele com ovo batido e, se quiser, polvilhe farinha de rosca por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 a 15 minutos, até dourar.
Eles ficam douradinhos, crocantes por fora e super recheados por dentro. Um lanche simples e delicioso.
Lanche rápido e versátil para o dia a dia
Esse pastel assado com pão de forma é perfeito pra quem busca praticidade na cozinha. Vai bem no lanche da tarde, na lancheira das crianças ou como entrada em um encontro com amigos.
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