Um feijão cremoso, novinho, bem temperado e com aquele sabor de comida feita com carinho. Essa é a proposta da cozinheira Wilza, do canal Cozinha da Wilza, que compartilhou uma receita simples, mas cheia de truques para transformar o feijão carioquinha do dia a dia em um prato ainda mais especial.

No vídeo publicado no YouTube, Wilza mostra o passo a passo para preparar um feijão cremoso, saboroso e nutritivo, perfeito para acompanhar arroz, carnes ou até mesmo ser servido como prato principal. Além dos ingredientes tradicionais, a receita leva batata inglesa e tomate, que ajudam a dar textura e cremosidade ao caldo.

Confira os ingredientes necessários:

1/2 kg de feijão carioquinha
2 litros de água
3 colheres (sopa) de banha de porco
2 colheres (sopa) de tempero caseiro
3 folhas de louro
1 tomate (180 g)
1 batata inglesa (240 g)
1 cebola (130 g)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Além de ensinar a técnica certa para deixar o feijão mais encorpado, Wilza compartilha dicas valiosas para quem quer realçar o sabor do prato sem abrir mão de ingredientes acessíveis e saudáveis.

Assista ao passo a passo completo no canal Cozinha da Wilza:

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