Preparo

25 – 30 min

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A torta de limão com leite condensado é uma daquelas sobremesas clássicas que nunca saem de moda. Ela é refrescante, fácil de preparar e conquista qualquer paladar com a combinação certeira da massa crocante, recheio cremoso e cobertura leve.

O melhor de tudo? Não precisa de batedeira, não exige habilidades na cozinha e pode ser feita com ingredientes que muita gente já tem em casa.

Depois de gelada, ela ganha ainda mais sabor perfeita para servir em almoços de família, ocasiões especiais ou só pra matar a vontade de um doce bom.

Ingredientes

Para a massa:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Suco de 2 limões grandes
• Raspas de limão (para dar sabor e decorar)

Para a cobertura (opcional):

• 2 claras em neve
• 2 colheres de sopa de açúcar

Você também pode finalizar só com raspas de limão simples e bonito!

Como preparar torta de limão geladinha

1. Triture o biscoito no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2. Misture com a manteiga até formar uma massa úmida.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa.
4. Leve ao forno por 10 minutos a 180 °C só pra firmar.
5. Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até virar um creme firme.
6. Despeje sobre a massa já assada e fria.
7. Se for usar cobertura de claras, bata até o ponto de neve, adicione o açúcar e espalhe por cima.
8. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Finalize com raspas de limão.

Fica cremosa, firme na medida certa e com aquele azedinho que equilibra o doce perfeitamente.

Sobremesa simples, linda e que sempre faz sucesso

A torta de limão com leite condensado tem tudo o que uma boa sobremesa precisa: é fácil, geladinha, bonita na apresentação e com sabor que agrada sem erro.Vai bem tanto no dia a dia quanto em ocasiões especiais.

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Preparo

50 – 65 min

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Se você cresceu vendo essas rosquinhas na vitrine da padaria ou na mesa da avó, essa receita vai te levar direto de volta no tempo. A rosquinha doce com leite condensado e coco é clássica, fofinha, trançada e coberta com aquela calda brilhante que perfuma a casa inteira.

Apesar da aparência elaborada, o preparo é simples. A massa é caseira, leve e cresce bem. Depois de assar, ela recebe uma camada generosa de leite condensado e coco ralado, que derrete levemente por cima e deixa tudo ainda mais gostoso.

Se você quer uma receita que une afeto, beleza e sabor, essa rosquinha é perfeita.

Ingredientes da massa

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Para a cobertura

• 1/2 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de coco ralado

Você também pode usar leite condensado e coco fresquinho por cima, que dá um aroma ainda mais marcante.

Como preparar a rosquinha doce perfeita

1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Acrescente os ovos, o sal e a margarina. Misture bem.
3. Vá colocando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa e que solte das mãos.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Modele as rosquinhas você pode fazer trancinhas ou círculos.
6. Coloque em forma untada, cubra e deixe crescer mais 20 minutos.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno e, ainda quentes, pincele com o leite condensado e polvilhe o coco por cima.

Sirva morna ou fria. A textura fofinha e a cobertura molhadinha fazem dela uma das rosquinhas mais amadas de todas.

Receita que rende e conquista

A rosquinha doce com leite condensado e coco é a cara do interior. Tem preparo simples, mas entrega sabor e visual que impressionam. É perfeita para o café da tarde, para vender ou até presentear alguém especial.

Além disso, ela rende bastante e pode ser congelada antes de assar. Um clássico que nunca sai de moda.

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Preparo

40 min

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Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e que rende bastante, o biscoito de maisena com leite condensado vai te surpreender.

Ele fica crocante por fora, macio por dentro e com um sabor levemente adocicado que lembra infância.

Esse tipo de biscoito é perfeito para servir com café, colocar na lancheira das crianças ou até vender. A massa é básica, não leva ovo e não precisa de descanso. Em menos de uma hora, você tem uma fornada pronta.

Além disso, é o tipo de receita que agrada qualquer paladar e o mais curioso é que, mesmo com poucos ingredientes, o resultado final parece coisa de padaria.

Ingredientes da receita que vai te viciar

• 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395 gramas)
• 200 gramas de manteiga ou margarina
• 1/2 quilo de maisena (ou até dar o ponto)

Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima depois de assado, mas não é obrigatório.

Como preparar biscoito de maisena sem erro

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente.
2. Misture bem até formar um creme liso.
3. Vá adicionando a maisena aos poucos, mexendo com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
4. Modele bolinhas ou palitinhos, e se quiser, amasse levemente com um garfo para deixar marcadinho.
5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a cento e oitenta graus.
6. Asse por cerca de vinte minutos, ou até começarem a dourar levemente por baixo.

Deixe esfriar antes de mexer, pois eles saem do forno ainda bem macios e firmam depois.

Mais sabor com menos ingredientes

O biscoito de maisena com leite condensado é daquelas receitas que viciam mesmo. Ele é simples, barato, rende bem e fica com textura perfeita. Por isso, muita gente acaba trocando até a bolacha recheada por ele no lanche do dia a dia.

Outra vantagem é que não leva ovo, o que agrada quem tem restrição ou quer uma massa ainda mais leve. E como a base é neutra, dá pra usar a criatividade e colocar coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate na massa.

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