Preparo

40 min

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Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e que rende bastante, o biscoito de maisena com leite condensado vai te surpreender.

Ele fica crocante por fora, macio por dentro e com um sabor levemente adocicado que lembra infância.

Esse tipo de biscoito é perfeito para servir com café, colocar na lancheira das crianças ou até vender. A massa é básica, não leva ovo e não precisa de descanso. Em menos de uma hora, você tem uma fornada pronta.

Além disso, é o tipo de receita que agrada qualquer paladar e o mais curioso é que, mesmo com poucos ingredientes, o resultado final parece coisa de padaria.

Ingredientes da receita que vai te viciar

• 1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395 gramas)
• 200 gramas de manteiga ou margarina
• 1/2 quilo de maisena (ou até dar o ponto)

Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima depois de assado, mas não é obrigatório.

Como preparar biscoito de maisena sem erro

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente.
2. Misture bem até formar um creme liso.
3. Vá adicionando a maisena aos poucos, mexendo com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
4. Modele bolinhas ou palitinhos, e se quiser, amasse levemente com um garfo para deixar marcadinho.
5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a cento e oitenta graus.
6. Asse por cerca de vinte minutos, ou até começarem a dourar levemente por baixo.

Deixe esfriar antes de mexer, pois eles saem do forno ainda bem macios e firmam depois.

Mais sabor com menos ingredientes

O biscoito de maisena com leite condensado é daquelas receitas que viciam mesmo. Ele é simples, barato, rende bem e fica com textura perfeita. Por isso, muita gente acaba trocando até a bolacha recheada por ele no lanche do dia a dia.

Outra vantagem é que não leva ovo, o que agrada quem tem restrição ou quer uma massa ainda mais leve. E como a base é neutra, dá pra usar a criatividade e colocar coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate na massa.

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