Preparo

05 – 10 min

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Poucas receitas conseguem unir praticidade e sabor como a torta de frango cremosa. Feita com ingredientes simples e baratos, ela lembra pratos servidos em restaurantes, mas pode ser preparada em casa de forma descomplicada.

Essa é a escolha perfeita para um almoço de domingo, para receber amigos ou até mesmo para variar no jantar durante a semana. O recheio cremoso de frango conquista no primeiro pedaço e deixa qualquer refeição especial.

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Ingredientes do recheio

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 200 g de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Comece preparando o recheio: em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o frango desfiado, o milho, o sal, a pimenta e finalize com cheiro-verde. Misture o requeijão cremoso e reserve.
2. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Depois acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e mexa levemente.
3. Em uma forma untada, despeje metade da massa, coloque o recheio de frango cremoso, cubra com o restante da massa e finalize com a muçarela. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até dourar.

Dicas para realçar o sabor

Se quiser deixar a torta ainda mais especial, acrescente palmito ou azeitonas ao recheio. Outra opção é usar queijo parmesão ralado por cima para gratinar e dar um toque de restaurante.

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Preparo

1h

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Se você está procurando uma receita prática, completa e que pode ir direto ao forno, esse frango cremoso com batata é a escolha certa. Não precisa cozinhar nada antes: é só montar, levar ao forno e esperar o cheirinho bom tomar conta da cozinha.

A combinação do frango macio com o molho cremoso e as batatas bem temperadas transforma essa receita em um prato principal digno de domingo. Além disso, rende bastante e agrada desde as crianças até os adultos.

Com poucos ingredientes e sem complicação, esse prato vai direto pra lista das receitas que salvam qualquer refeição.

Ingredientes do frango com batata

• 4 batatas médias
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 quilo de frango
• 1/2 pote de maionese
• 1 colher de sopa de requeijão
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Queijo muçarela ralado para gratinar (opcional)

Você pode variar os temperos ou acrescentar milho, ervilha e até catupiry, se quiser deixar mais cremoso ainda.

Como preparar o frango cremoso com batata no forno

1. Corte as batatas em rodelas médias e reserve.
2. Em uma tigela, tempere o frango cru com sal, pimenta, alho e cebola.
3. Em outro recipiente, misture o maionese, o requeijão e a manteiga derretida.
4. Unte uma travessa e forre com as batatas
5. Depois coloque o frango temperado
6. Jogue o molho cremoso por cima
7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 a 45 minutos.
8. Após esse tempo, retire o papel, salpique o queijo muçarela por cima e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, só pra gratinar.

Sirva na hora, com arroz ou puro mesmo porque só ele já é um almoço completo.

Receita fácil, de travessa, que resolve a refeição toda

O frango cremoso com batata no forno é aquela receita coringa: vai direto da montagem ao forno e sai pronta pra servir.
Fica molhadinha, com frango bem cozido, batata macia e a finalização com queijo dá o toque de travessa de vó.

Uma receita prática, gostosa e que sempre faz sucesso.

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