Preparo

10 min

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Sabe aquele dia em que a fome bate, o tempo é curto e a vontade de cozinhar é zero? Esse macarrão de preguiçoso é a salvação.

Feito na panela de pressão, ele leva ingredientes simples e fica pronto em 10 minutos: cremoso, saboroso e com aquele toque de queijo derretido que todo mundo ama.

Além de prático, o preparo é direto: vai tudo na mesma panela. A calabresa dá sabor, o creme de leite garante a cremosidade e o milho dá um contraste adocicado que equilibra o prato.

Seja no almoço corrido ou no jantar da última hora, essa receita resolve tudo com facilidade.

Ingredientes do macarrão de preguiçoso

• 250g de macarrão penne, parafuso ou o que tiver
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
• 1 gomo de calabresa em cubinhos
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de milho escorrido
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras de água quente
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Você pode acrescentar ervilha, presunto ou trocar a calabresa por frango desfiado, se quiser variar.

Como preparar o macarrão de preguiçoso na pressão

1. Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a calabresa com a cebola e o alho.
2. Adicione o extrato de tomate, o milho, o macarrão cru e a água quente. Misture bem.
3. Tempere com sal, pimenta e feche a panela.
4. Quando pegar pressão, conte apenas 3 minutos e desligue.
5. Libere a pressão com cuidado, abra e misture o creme de leite e o queijo.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva na hora.

O molho fica encorpado, o queijo derrete no calor e o sabor lembra receita que levou horas mas você fez em minutos.

Receita rápida, cremosa e que alimenta sem complicar

Esse macarrão de preguiçoso é perfeito pra quem quer praticidade, mas não abre mão de sabor.

Vai bem com arroz, salada ou puro mesmo, servido direto da panela. Com poucos ingredientes e tempo recorde, ele resolve qualquer refeição da última hora.

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