Preparo

05 – 10 min

Clique e escute a receita


O nhoque doce sem ovo é uma sobremesa diferente, mas cheia de memória afetiva. Ele lembra aquelas massinhas de vó, com leve sabor de baunilha e finalização com canela e açúcar ou uma calda por cima.

É fácil de fazer, barato e pronto rapidinho — perfeito para surpreender no lanche da tarde ou no fim do almoço. A textura lembra bolinho leve cozido, e você pode servir com doce de leite, leite condensado ou chocolate derretido.

Ingredientes do nhoque sem ovo

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar para polvilhar
• Calda de sua preferência para servir (leite condensado, chocolate ou doce de leite)

Dica: Se quiser deixar mais marcante, pode acrescentar raspinhas de limão ou laranja.

Como preparar o nhoque doce sem ovo

1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar, a pitada de sal e a essência de baunilha.
   Leve ao fogo médio até começar a ferver.
2. Assim que ferver, abaixe o fogo e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar.
   A massa vai desgrudar do fundo da panela e formar uma bolinha firme.
3. Espere esfriar um pouco. Depois, com a massa morna, faça rolinhos e corte em pedacinhos no formato de nhoque.
4. Ferva água com uma pitada de sal e coloque os nhoques aos poucos. Retire assim que subirem à superfície.

Passe no açúcar ou sirva com uma calda bem quentinha.

Sobremesa rápida com sabor de lar

Esse nhoque doce sem ovo tem tudo pra virar sua receita favorita: é diferente, barato, rápido e ainda combina com vários tipos de cobertura.

Veja mais receitas criativas e deliciosas no @todasasnoticiasbr

O post Receita de nhoque sem ovo, fácil de preparar e que todo mundo adora apareceu primeiro em Todas as Notícias.